On s'intéresse au mélange de deux constituants. Tout d'abord, on néglige les interactions, pour mettre en évidence l'effet de l'augmentation du désordre. Ensuite, on traite les interactions solvant-soluté dans une solution diluée à l'aide d'une approximation de champ moyen. Enfin, on étudie une transition de phase dans un alliage binaire, toujours dans le cadre d'une approximation de champ moyen.

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Un programme interactif permet de simuler le modèle d'Ising 2D. Ce modèle n'est pas traité dans ce chapitre, mais on montre que la transition ordre-désordre dans les alliages binaires correspond au modèlé d'Ising en champ non nul.